Üdvözöllek
Az oldal Hege család történetének publikálása mellett a kecsketenyésztés területén végzett munkánkat, eredményeinket mutatja be.
Alpesi kecskék
Szeretnénk bemutatni az általunk tenyésztett igen jól tejelő alpesi kecske fajtát.
A világon francia alpesiként számon tartott kecskék az Alpokból indultak hódító útjukra.
Nem csak a tejük, az abból készült termékek, hanem a viselkedésük is lenyűgözte azokat, akik találkoztak ezzel a többségében barna színű, fekete képű, és csizmájú, vidám állattal.
Sajtkészítés
Ami nem más, mint tej, néhány baktérium, és hatalmas kreativítás
"Úgy érzem, hogy nekünk kézműves sajtkészítőknek a következő lépés az lenne, hogy megpróbáljunk leállni azzal, hogy olyan sajtot készítsünk mint mások.
Vannak juhaid a te ruházatodra, és kecskebakok mezõnek árául, ( Salamon )
gondolatok
És elég kecsketej a te ételedre, a te házadnépének ételére, és szolgálóleányaidnak ételül ( Salamon )




